Presentinho de Casamento!! Para comer!!!!!!

Estes cupcakes foram feitos para presentear meu amigo Marcos e sua esposa Satoko, rescem casados e que estavam passando um fim de semana aqui no Brasil.  Nada melhor que acharmos nossa cara metade, ou como alguns dizem, a tampa de nossa panela.

Estes dois tiveram um pouco de trabalho para se conhecer, afinal ele é um brasileiro, morando em Londres e ela Japonesa, mas o destino sabe exatamente o que faz e colocou estas duas pessoas no mesmo caminho. Para se complementarem, para lutarem juntos, vencerem obstáculos de língua e continentes, e poderem formar uma família maravilhosa.

Parabéns aos Noivos e uma Feliz Páscoa a todos.

Cupcakes para Páscoa

Coelhinho da Páscoa o que trazes pra mim? Um ovo, dois ovos, três ovos assim!!! Não, Não, Não.

Coelhilho da Páscoa o que trazes pra mim? Um cupcake, dois cupcakes, três cupcakes assim..........................................................................

Ele gostou tanto do Cupcake de Chocolate, com Recheio de Baunilha e cobertura de Brigadeiro, que resolveu ficar juntinho do mesmo.

 Saiu andando, andando e andando e deixando suas pegadas para todo lado...

 Sempre procurando por uma cenourinha gostozinha para comer...

Até que chegou no Cupcake de Limão, com recheio cremoso de Limão e cobertura de Buttercream de Limão, achou sua cenoura predileta, comeu e se mandou.......

Cupcakes para Presente.

Cupcakes de Baunilha, recheados com creme de Baunilha e cobertos com Ganache de Chocolate Meio Amargo e detalhes em Pasta Americana.

Este com a cenourinha seria para as fotos de  Páscoa, mas não aguentei e coloquei neste mostruário de cupcakes para presentes. Acontece que fiz os motivos de Páscoa e me apaixonei  por eles, e estou colocando em todo mostruário que sai, e os clientes não estão reclamando.

Decoração em Pasta Americana - Cupcakes Temáticos

Finalmente, finalizei a etapa de testes com a pasta americana e começaram a sair nossos Cupcakes Temáticos. Mais do que na hora, pois maio é mês das noivas e nada mais elegante e charmoso que um bolinho todo decorado para a ocasião.

Ainda deu tempo de fazer alguma coisa para as encomendas de Páscoa, e muito mais coisas virão!!!!!

Abaixo podem ver o mostruário que fiz para uma noiva (que não casa em maio, mas sim em novembro!!!), com a receita de Bolo de Limão Siciliano e recheio cremoso de limão, além de Buttercream de Limão.

Lacinho Chanel

                                                       Rosa.

Charme em miniatura.

Meu coração é todo seu!!!

Flores e mais flores.

Adoro Rosas!!!

Os sinos estão tocando!! É hora de casar!!

Ops!!! O que as pegadinhas do coelhido da Páscoa estão fazendo aqui?????

Já ia me esquecendo da metadinha da maldade!!! Ha! Ha!   Creminho gostosoooooo"!!!

Cupcake de Doce de Leite

Cupcake de Doce de Leite, recheado com Doce de Leite Cremoso e cobertura de Buttercream de Doce de Leite.

Vamos falar sobre este cupcake. É muito bom, realmente saboroso, e por incrível que pareça, o gosto de doce de leite não é assim tão significativo em proporção com a quantidade do mesmo utilizada nesta receita. Afinal é doce de leite para todo o lado, mas este é mais pronunciado no recheio.

Não é um cupcake para todos os gostos, sei disso, mas também sei que muitos adoram o sabor e textura deste doce tão fácil de fazer e tão docinho.

Vale a pena experimentar para poder dizer o que acha, e tenho certeza que ninguém vai conseguir fazer cara feia não!, pelo contrário, muitos adeptos virão.

Resolvi ser um pouco criativa com estes aqui, pois foram feitos para presentear minha querida amiga e doutora Regina. Que felicidade poder rever os amigos!

Metadinha da maldade, para matar todos de  vontade!!

Um pouco de Chocolate Branco para adoçar a vida.

Cupcake de Chocolate, com recheio e Cobertura de Ganache de Chocolate Branco

É uma overdose de chocolate!! Embora as más línguas digam que chocolate branco não é realmente chocolate. Mas enfim, quem liga para as más línguas?? Fica muito gostoso, chocólatras ou não, vão gostar desta combinação.

O recheio cremosinho em detalhes. Pode-se acrescentar suco de maracujá ao mesmo, que fica uma delícia.

Os cupcakes enfriando e esperando pela cobertura e  recheio.

Carrot Cupcake - Cupcake de Cenoura

Cupcake de Cenoura, recheado de Ganache de Chocolate ao Leite e coberto com Cream Cheese de Laranja.

Não é aula de Inglês não pessoal, apenas a apresentação deste cupcake tão diferente do que conhecemos.

Pois acredite ou não, este que te apresento acima é  nosso Cupcake de Cenoura. Decidi mostrar logo de início o queridinho ao meio, para que já percebem como ele é diferente do nosso tradicional bolo de cenoura.

Posso dizer que este é ao Estilo Londres, afinal foi lá que o conheci,  experimentei e me apaixonei.

Ok, Ok, Ok, tenho que confessar que o recheio de chocolate foi minha invenção, pois nas bandas de lá eles não colocam nada no meio, mas afinal, bolo de cenoura tem que ter chocolate não é mesmo? Então resolvi  colocar no meinho.

Também vale a pena resaltar que a massa possui uvas passas, canela e raspas de laranja.

É simplesmente delicioso!!! Mas claro que sou meio suspeita para falar!

Aproveitei também para "vestir" o cupcake  de diferentes maneiras. Sendo que o último Wrapper é de fabricação artesanal e prórpia (minha querida mãezinha) que se prontificou a fazer dezenas e dezenas, nos mais diferentes tamanhos e estampas (legal não é??). O que posso dizer? Bom, bonito e barato!!!!

Ah! quase ia esquecendo de mostrá-los saindo do forno como de costume. E tenho que dizer que são deliciosos de comer deste jeitinho mesmo.

Este cupcake é tão molhadinho, que não é nem mesmo necessário o recheio. Pode-se usar o Ganache de Chocolate na cobertura, que vai ficar maravilhoso da mesma forma.

Até que enfim, Minis Cupcakes!!



  

Mini Cupcake  de Brigadeiro com Nutella.

Vamos a descrição completa do elemento: Bolo de Chocolate, com recheio de brigadeiro mole com Nutella e cobertura de Brigadeiro com Nutella,  salpicado de chocolate granulado.

O mesmo elemento acima descrito. Atenção, nos detalhes do malandrinho!

Aqui o comparsa nos crimes!

Mini Cupcake de Beijinho.

Descrição do elemento: Bolo de Coco, com recheio de Beijinho mole e cobertura de Beijinho, salpicado de coco ralado, com detalhe em "beijinho" (marca registrada deste pequeno melindroso).

Um close-up, para que possam fixar a "cara do sujeito" antes que ele desapareça (em seus estomagos).

Esta dupla é vista frequentemente em festas de aniversários de crianças, roubando a tenção de todos. Muito cuidado! Eles são extremamente deliciosos, doces e irresistíveis. Nem adultos nem crianças conseguem escapar ao charme e gostosura desta dupla.